バカ息子は日々育つ！？

  

こんな感じ〜
サイコロステーキは奪いあいでございました(爆)
  

うどん出汁で食べる中華ソバ
ちょっと微妙な感じ〜
  

昨日のブログで誤解をしそうな写真の大きさと
内容だったので、改めて・・・・

だらだらと食事をしていた息子は
飽きてしまい
食べこぼしたお汁で
≪カニ≫を書いていたのでした。
あまりに出来がいいので
思わず写メを撮った母でした。
  

下の息子の久しぶりのアハハな結果です。
シチューをこぼし…
ウヒヒと制作


11才になっても、まだまだです。
  

今日はある美容関係の会社で打合せでした。
その会社の社長と１３時も過ぎたランチ。
何年ぶりかのアジールへ。



社長は、昨日夕食がお魚だったとかで、カレーに



私はこれ！


  

年に何回かある中学校の弁当の日
昨日から大騒ぎ!!
牛ゴボウの混ぜご飯がいいとたくさん食べたいから弁当箱が小さいだのこのおかずを入れたいだの…
実は自分でお弁当を作る日なんです。
実際は、昨日の夕飯のおかずを余分に作りおきして詰めて、ご飯を混ぜて詰めたりしただけ〜
でも少しは、台所のどこに何があって、作るためには何が必要かぐらいはわかるもんね
きっと無駄にはならないか…
  

ただただ、美味しいです。
自家製天然酵母にはまりました!!
  

約一週間で自家製ヨーグルト酵母が出来上がったので
いそいそとパンに変身させました！
これが旨いんだよ!!
後作っている酵母は、あおりんご〜
楽しみ、楽しみ
といいながら、只今またまたヨーグルト酵母で生地作成中
  

ネギ塩ラーメン〜
甘めの出汁ですっきり食べました〜
  

1月20日にサンメッセ香川の二階大ホールで、
同友会の合同例会で司会を私がするらしい…
ヤバッ！
いつもの小規模な例会だと思って来たら
高松第1、高松第2、高松第3支部、国際交流委員会の四団体の合同例会〜！
報告者はカンブリア宮殿にも出演した、剣豪集団株式会社の代表取締役会長 鄭 剣豪(ていけんごう)さん。
マジ、ヤバです。
田村の脂汗状態を見たい方〜お待ちしています〜

連絡は下記まで
同友会事務局
087(869)3770
  

自家製天然酵母はそろそろ終盤…？
若干発酵不足で重たいロールパンになりました。
  

昨日に引き続き自家製天然酵母でベーグルを焼いてみました。
昨日食パンを焼いて食べてみたところ、生地のモッチリ感がいい♪
で、ベーグルに向いてる？と思って焼いてみました。
うふふ、いい感じ〜！
  

初めて自家製酵母でパンを作りました!!
ホームベーカリーなのに形は悪い
味は!?
後でご報告
  

新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

新年一発目〜
たぶんこのまま食べ物ブログになりそうな予感…

私の得意料理で
家族からも、これを作るというと大絶賛!!

牛ゴボウご飯

作り方は
牛バラ肉 好きなだけ(細かく切る)
ゴボウ 好きなだけ(小さめのささがき)
油揚げ 好きなだけ(入れても入れなくてもよい:小さく切る)
生姜少量(みじん切り:嫌いなら入れない)

上の材料を油少量で炒め
砂糖、みりん、酒を回し入れ水分を飛ばす。
水分がなくなったら醤油を入れ味を整える

炊きたてのご飯に(残りご飯でも全然OK！)混ぜ合わせて、出来上がり〜

食べきれず残っても、おにぎりにして翌日食べるとまた美味しい〜！