バカ息子は日々育つ！？

おはようございます！？
風邪症状は治まってきたら、
今度は、はっきりと鼻炎モード
まあ、日進月歩（だと思う）ゆっくりよくなってます。
ご心配をおかけしましたm(__)m

お腹がすいて、
何故か急におはぎが食べたくなりました・・・
それがこれ
鏡開きであまったあんこを冷凍していたのでそれと
餅米は炊飯器で炊いてしまって（餅米は何故かいつもある・・・）
餅米なので、ちょっと水分を減らし気味で速炊きで充分。
それでも、柔らかくなりすぎるかも。
炊けたら、ボールに移して、すりこぎで軽くとんとん
後は、餡を包んできな粉をまぶします。
で、温かいできたておはぎの出来上がり
１合半くらいの餅米で８個位できますよ。

私のうちご飯は、基本手抜きです。
究極お腹がすきすぎて、食べたいとなるので
簡単にできるものばかりです。
食べたら元気になりましたので
お仕事しますわよぉぉぉぉぉ